Классическое жаркое из овощей, приготовленных на гриле с добавлением нежных кусочков телятины, также приготовленных на гриле. Подаётся на раскалённой сковороде.
Состав овощей: Болгарский перец, помидоры, шампиньоны и картофель, тушёные в томатном соусе.